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10/8/2011 福祿壽 三星慶生


誠如上一篇所言 WDE的蔡老大總是告訴我 這家餐廳的冷螃蟹一定要先order才有好品質 這次當然是有先預定15隻大螃蟹


(很棒的冷螃蟹)
在Eunos等辣媽Zann跟神秘嘉賓 –小鳥 這隻小鳥平常只有週末才能飛出來的 沒想到今天被人鋸開鳥籠啦! 最好笑的是三人都不知道地址在哪 還要再打電話去問 好心的June跟亞琴還打來問人到了沒


上次YMCA點餐很可惜都沒點到這家餐廳的招牌菜
但是基於禮貌 在台灣朋友的面前還是不能漏YMCA的氣 (當然 貓想也是台灣朋友們都很客氣啦 ) 大家一致稱讚餐點美味 但對於在別家餐廳吃過這種菜色的獅城人(還有暫待獅城的貓) 說實話 還是略遜一籌

 
遲到的我們 落座就準備開動了^^ 5隻肥美碩大的螃蟹端端正正的趴在盤中 擺明就是跟大家招手 吃我吃我
快來吃我!! 哎呀 大家當然是不會客氣 用力給他吃下去!!

(滿滿的蟹膏看來特別的美味)
巨大的鉗管裡是紮實的蟹肉 一口咬下是新鮮甜美的滿足 雖說是冷螃蟹 反而更能吃出螃蟹本身的海味 而不是詭異的腥味XD 美味以大嚼為之 真是一點都不為過 這裡的人喜歡佐以辣椒 貓覺得會將螃蟹的單純之味覆蓋 蔡大哥說他帶來的台灣人喜歡沾白醋
哎呀呀 光聽就覺得合極了 簡單的白醋更能帶出蟹肉的甘甜 (你問貓 有沒有沾? 哈 沒有 因為光吃原味就覺得好吃的快吞下舌頭)

不只是蟹管美味 蟹黃跟蟹膏更是味濃 滿滿的膏像是快滴落一般  這個時候大口咬下真是痛快極了
歐 如果要用新加坡(或馬來西亞?)講法就是 極爽!!

接下來的幾道菜都是這家餐廳比較特殊風味 像是這道醬炒豬肝?(名字有點忘記) 應該有將豬肝先沾反炸過再用濃味醬汁炒過 一口咬下並不會有一般豬肝的腥味 (因為貓還滿怕吃豬肝) 當然多咬幾下還是會有豬肝味 (廢話 難道會有雞肝味) 但是連貓都還能接受 相信很多人應該也能接受 年糕跟那一盤青菜也煮的很好吃貓不太懂那盤菜怎麼煮 但是蔡大哥說他很難的能找到這種煮法的餐廳 So 算是特別煮法

(豬肝也不錯)
 
(魚也不錯)

福州菜的芋泥甜品堪稱一絕 再加上椰漿提味 濃純的芋頭香可是讓貓喜歡的不行 雖說甜品就是該甜
但是這家餐廳的甜品實在是甜過頭 >< 連貓都有點頂不住呀XD


(好甜的芋泥><)
 
補述當中發生的一段插曲 : 當Zann 很高興的到隔壁桌一起舉杯長氣 A豆…這很難解釋 在這裡過年過節 大家都會一起舉杯發聲
而且氣是要越長越好 到了最後一口氣時再喊”發啦” 這比較像是香港人的過節?? 不確定 貓也是到了這裡才看過 當然貓也參加過好幾次 (下次有機會拍下video來給大家看^^) 這次貓沒過去玩 只見他們結束時 辣媽飛也似的衝出去 發生什麼事啦??

(辣媽被陷害瞬間!!)
回頭撇見 咦? 辣媽的白開水怎麼帶著淡淡的茶色? 一問才知 Zann不太能喝酒 剛剛他們在玩時 有人偷偷將紹興酒倒到他的水杯中 還跟他講是茶
結果一口喝下的Zann中招去吐了 哎呀 這些人都很調皮
要跟他們玩心臟絕對要夠大顆
今天的重點當然不會只有吃吃喝喝就算了
既然是慶生 當然要吃點蛋糕 歐
這裡又有一個不太一樣的習慣(不確定只有這個團體或整新加坡?)
蛋糕基本上是直接發叉子 大家一起叉 據說這次蛋糕買太大 去年的小蛋糕在大家一輪搶攻下瞬間秒殺
今年大家殺了半天蛋糕還有半個多勒

(後來才知 昰wde這樣吃 不是新加坡都這樣吃 XD)
 
難道就這樣吃不完嗎? 開始有人帶頭非常貼心的”餵蛋糕” 對~ 將蛋糕叉起來之後送到別人的嘴裡 一次一匙當然沒甚麼 但是很多匙一起來就很難挺得住 唉呦貓事笑到肚子痛XD 很多人是笑到吃不下那叉蛋糕的連餐廳小姐都在旁邊偷笑 轉眼蛋糕就完食啦 (也是被”玩”食^^)


(很多個都有中 壽星當然免不了)

跟著這群人絕對沒有冷場的時候
聽聞從前年輕時 他們可是玩的很瘋狂的 只是近年來收斂許多
貓該慶幸還是失望沒跟到他們的黃金時期呢? 呵呵呵 何必去想那些已經過往不能回頭的過去 最起碼 貓擁有現在 跟著他們的貓實在是幸福又幸運呢

回程路上聊了許多 貓極其感謝有這麼多人聽貓講話 跟幫忙出主意 無以回報的貓要怎麼報答他們呢? 恩 貓還有一段時間能思考 希望貓能想的出來

(Ending 的大合照 蟹蟹大家^^)
 


 


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